1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Яєчний пиріг з яєчної заливкою

Яєчний пиріг з яєчної заливкою

ароматний, дуже смачний і простий літній пиріг! Спробуй!

ІраAuthor avatar
автор рецепта
Яєчний пиріг з яєчної заливкою рецепт з фото покроково і відео
Яєчний пиріг з яєчної заливкою рецепт з фото покроково і відео
0
0 958

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 11 г
жири 40 % 17 г
вуглеводи 33 % 14 г
254 ккал
ГІ: 7 / 0 / 93
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Пісочне тісто: в борошно додати сіль, соду, перемішати.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Покласти нарізане шматочками масло.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Акуратно перетерти руками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Додати жовток, воду і швидко замістити тісто.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Зібрати тісто в грудку, замотати в плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

  6. Крок 6

    Крок 6

    НАЧИНКА: цибулю дрібно нарізати, яйця нарізати кубиками, з'єднати в мисці, перемішати.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Дістати тісто з холодильника, розкачати в тонкий пласт і викласти у форму. Наколоти виделкою.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Викласти на тісто тертий плавлений сир, потім яйця з цибулею.

  9. Крок 9

    Крок 9

    ЗАЛИВКА: перемішати яйця, молоко, паприку, сіль.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Заливаємо пиріг цією сумішшю.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин, орієнтуючись на свою духовку і користуючись дерев'яними паличками.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Пиріг готовий! Приємного апетиту і літнього настрою!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Паприка - 289  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: