Тартинки з виноградом

Швидка і легка закуска ефектно виглядає на столі. Зазвичай на різні свята я роблю повноцінні бутерброди і тарталетки. Іноді-канапе. А ось про тартинки почула тільки недавно. По суті це ті ж канапе, але не такі високі і без шпаг. Але теж на один укус. Тартинки можуть бути солодкими і несолодкими. Так як у мене був припасений гурток сиру брі, то тартинки я вирішила зробити з ним. Робила 2 види - з виноградом і хлібом і яблучно-горіхові. Поки викладаю перший варіант, трохи пізніше поділюся другим.

Марія

автор рецепта

0

0 1702

Склад / інгредієнти

6

порцій:

Чорний хліб

4 гр кг

Брі (або камамбер)

60 гр кг

Виноград

100 гр кг шт. скл.

Мед (рідкий)

за смаком

Петрушка

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (43 г) у всіх порціях (260 г) 100 г

білки 18 % 7 г

жири 18 % 7 г

вуглеводи 63 % 24 г

186 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв PT20M

1. Крок 1

   

   Підготувати інгредієнти.

2. Крок 2

   

   У хліба обрізати скоринки. М'якуш нарізати однаковими квадратиками.

3. Крок 3

   

   Сир брі нарізати тонкими пластинками, рівними за величиною шматочках хліба.

4. Крок 4

   

   Виноград вимити, обсушити, нарізати четвертинками, видалити кісточки.

5. Крок 5

   

   На шматочки хліба укласти скибочки Брі.

6. Крок 6

   

   Зверху розкласти четвертинки винограду. При бажанні полити тіртінкі рідким медом. Прикрасити кучерявою петрушкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Чорний хліб - 217  ккал/100г
• Хліб житній формовий - 217  ккал/100г
• Сир «рам Брі» - 336  ккал/100г
• Виноград - 65  ккал/100г
• Мед - 400  ккал/100г
• Зелень петрушки - 45  ккал/100г