Десерт з груш

ці фрукти просто тануть у роті! Не віриш? А ти спробуй!

Валерія

автор рецепта

0 898

Склад / інгредієнти

порцій:

Груші (тверді)

Вино міцне (мадера) (портвейн хороший)

0.5

Сироп (гренадин)

0.5

Цукор

200

Лимонний сік

для начинки:

Шоколад (гіркий)

200

Вершки (30% жирності)

150

Фундук (або волоські горіхи, дрібно порубати)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 13 % 7 г

вуглеводи 85 % 46 г

239 ккал

ГІ: 26 / 62 / 12

нещодавно одна моя подруга попросила допомогти мені з організацією дитячого свята для її дочки, а якщо бути точніше, стати шеф-кухарем. Крім основних страв я приготувала дуже смачний десерт з груш. Це був мій перший досвід приготування цієї їжі, і можу сказати, що він вдався! Для тих, кому не терпиться приготувати цю страву самим, ділюся кулінарним рецептом.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

починаємо ми з того, що очищаємо промиті груші від шкіри, видаляємо серцевину і укладаємо в каструлю тепер змішуємо сироп, портвейн, цукровий пісок і лимонний сік і заливаємо цією масою підготовлені груші. Потім ставимо каструлю на невеликий вогонь і варимо вміст каструлі близько 5-7 хвилин. Тепер розтоплюємо шоколад, змішуємо його з вершками і горіхами. Після цього виймаємо груші з маси, в якій вони кипіли, охолоджуємо і начиняє шоколадно-вершкової сумішшю. Коли всі груші будуть начинені, викладаємо їх на блюдо і подаємо до столу. Не турбуйтеся, не дивлячись на те, що в рецепті використовується алкоголь, він абсолютно нешкідливий для дітей, тому що він лише надає специфічний аромат десерту.