Склад / інгредієнти
спосіб приготування
нещодавно одна моя подруга попросила допомогти мені з організацією дитячого свята для її дочки, а якщо бути точніше, стати шеф-кухарем. Крім основних страв я приготувала дуже смачний десерт з груш. Це був мій перший досвід приготування цієї їжі, і можу сказати, що він вдався! Для тих, кому не терпиться приготувати цю страву самим, ділюся кулінарним рецептом.
починаємо ми з того, що очищаємо промиті груші від шкіри, видаляємо серцевину і укладаємо в каструлю тепер змішуємо сироп, портвейн, цукровий пісок і лимонний сік і заливаємо цією масою підготовлені груші. Потім ставимо каструлю на невеликий вогонь і варимо вміст каструлі близько 5-7 хвилин. Тепер розтоплюємо шоколад, змішуємо його з вершками і горіхами. Після цього виймаємо груші з маси, в якій вони кипіли, охолоджуємо і начиняє шоколадно-вершкової сумішшю. Коли всі груші будуть начинені, викладаємо їх на блюдо і подаємо до столу. Не турбуйтеся, не дивлячись на те, що в рецепті використовується алкоголь, він абсолютно нешкідливий для дітей, тому що він лише надає специфічний аромат десерту.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Груша - 42 ккал/100г
- Груша сушена - 246 ккал/100г
- Груші консервовані - 76 ккал/100г
- Фундук горіхи - 670 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вина міцні - 163 ккал/100г
- Вино міцне (мадера) - 150 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Сироп - 300 ккал/100г