Салат шпротний

салати зі шпротами виходять ароматними і багато їх люблять. . І навіть, якщо таким салатом вже ні кого не здивуєш, то він все одно залишається бажаним, як на святковому столі, так і в повсякденному раціоні. Його завжди буде доречно приготувати, якщо в холодильнику знайшлася баночка-інша цих дивовижних маленьких і вкуснющих рибок.

Заправляти його краще домашнім майонезом, який готується за дві секунди - з одного цілого сирого яйця, масла, гірчиці і т.д. а свіжі овочі доповнюють цей салатик вітамінами.

olenika

автор рецепта

0 1154

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 5 г

жири 64 % 18 г

вуглеводи 18 % 5 г

197 ккал

ГІ: 16 / 9 / 75

такий смачний і шаруватий салат хороший тим, що його можна подавати на стіл в будь-який час року, але з таким розрахунком, щоб він з'ївся швидко. Хоча зазвичай так і відбувається, тому що він відноситься до тієї категорії, про яку говорять - пальчики оближеш. Загалом ульотний і ми любимо його всією сім'єю. приступаємо до приготування:

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

В першу чергу потрібно відварити пару великих картоплин і три яйця. Варити можна разом, просто яйця витягнути через 5 хвилин після закипання. А картопля перевірити через 20 хвилин ножем, проткнув середину, і намагатися не переварити, щоб тримала форму. Краще звичайно це зробити заздалегідь, щоб полежало в холодному місці.
Крок 2

На найбільшій тертці натерти окремо картопля і яйця, легенько присолити.
Крок 3

Шпроти викласти в посуд. Нарізати молодий ріпчасту цибулю дрібними квадратиками, він приємний на смак і мити не обов'язково, і змішати зі шпротами, намагаючись порубати рибки виделкою.
Крок 4

Огірки солоні і свіжі теж натерти окремо на крупній тертці, і по можливості відкинути на сито і злегка віджати від зайвої рідини.
Крок 5

Потім свіжий огірочок змішати з подрібненим кропом.
Крок 6

Тепер готуємо будь-яку доречну наскрізну форму і посудину, і починаємо шарами викладати в форму інгредієнти.
Крок 7

перший шар викладаємо половину картоплі.
Крок 8

другий-шпроти з цибулею і промазати майонезом. третій - знову йде картопля. четвертий-солоні огірочки. П'ятий-яйця і покрити майонезом.
Крок 9

шостий-свіжі огірки з кропом і прикрасити соусом.
Крок 10

інше оформлення можна придумати самим, щоб прикрити вільне місце з користю свіжими овочами.