Салат з опеньками і шинкою

Простий і смачний салат подарує святковий настрій! . Салат з опеньками і шинкою дуже простий у приготуванні, подавати його можна і на святковий стіл і в будні. Йогурт в рецепті можна замінити майонезом, буде теж смачно.

Artesiana

автор рецепта

0508

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Опеньки (мариновані)

300

Картопля

200

Яйця

Шинка

300

Зелена цибуля

Сіль

за смаком

Йогурт

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 7 г

жири 45 % 9 г

вуглеводи 20 % 4 г

122 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 3 год 10 хв

1. Картоплю відварюємо в мундирі, яйця - круто, охолоджуємо, очищаємо, ріжемо невеликими акуратними кубиками.

2. Шинку ріжемо кубиками, пропорційно картоплі і яйцям.

3. На плоске блюдо викладаємо шар яєць, трохи солимо, поверх яєць робимо картопляний шар, солимо, поливаємо йогуртом, викладаємо шинку, також трохи поливаємо йогуртом, посипаємо рубаним зеленою цибулею.

4. Опеньків висипаємо в друшляк, даємо стекти рідини, потім викладаємо на салат, опеньки будуть останнім завершальним шаром і одночасно прикрасою.

відправляємо салат в холодильник на дві години, після чого можна сміливо подавати на стіл.

Пригощайтеся!