1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат Олів'є з креветками

Салат Олів'є з креветками

варіація знаменитого салату Олів'є з креветками. Креветки в салаті відчуваються слабо, тому що їх перебиває смак інших продуктів і майонез. Якщо хочете більш виражений смак креветок, кладіть їх більше. Ще один момент: в Олів'є зазвичай кладуть мариновані або солоні огірки, але мені не подобається поєднання маринованих огірків з креветками, тому я замінила консервовані огірки на свіжі.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Салат Олів'є з креветками рецепт з фото покроково і відео
Салат Олів'є з креветками рецепт з фото покроково і відео
0
0 1205

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 38 % 8 г
жири 29 % 6 г
вуглеводи 33 % 7 г
111 ккал
ГІ: 5 / 22 / 73

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Відміряти інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Картоплю і моркву відварити в мундирі, очистити і нарізати кубиками.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Яйця зварити круто, очистити і нарізати кубиками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Огірок нарізати кубиками. З горошку злити рідину.

  5. Крок 5

    Крок 5

    У салатнику з'єднати картоплю, моркву, горошок, креветки і огірок.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Заправити майонезом.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перемішати.

  • подавати салат можна порційно, сформувавши в кулінарних кільцях. Прикрасити креветками, пір'їнками зеленої цибулі і петрушкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Креветки свіжі - 97  ккал/100г
  • Креветки відварні - 95  ккал/100г
  • Креветки консервовані - 81  ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60  ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55  ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 81  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: