Грибний суп з маслюками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Продукти які знадобляться.

2. Крок 2

   

   Маслюки потрібно почистити(зняти з шапочки тоненьку плювку), гарненько помити в декількох водах, поставити на вогонь, довести до кипіння, зняти з вогню, воду злити і промити під проточною водою, залити свіжою водою, довести до кипіння, піну зняти і варити 20 міну. Воду знову злити, знову промити, все маслюки до вживання готові, тепер з них можна варити суп або смажити.

3. Крок 3

   

   Картоплю почистити, порізати шматочками і кинути в каструлю з водою.

4. Крок 4

   

   Гриби обсмажити на сковороді з рослинним маслом до підлозі готовності, посолити додати дрібно порізану цибулю і натерту моркву. Смажити до золотистого кольору, періодично помішуючи. Додати в суп. Суп посолити, додати перець за смаком, покласти лавровий лист. Варити до готовності картоплі, можна додати зелень.

5. Крок 5

   

   Смачного!