Східний овочевий салат з курячою грудкою

смачний салат на свято! Смачне і ароматне блюдо з ніжним поєднанням свіжих овочів і курочки займе гідне місце на свято.

сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 72 % 13 г
жири 11 % 2 г
вуглеводи 17 % 3 г
83 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Готуємо салат для коханої і для початку підготуємо всі необхідні продукти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Розрізаємо курячу грудку навпіл і половину відварюємо.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Очищаємо і нарізаємо соломкою болгарський перець.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Нарізаємо соломкою огірок.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Викладаємо шарами нарізані соломкою перець і огірок, потім солимо, додаємо чорний перець з лимонною цедрою за смаком і додаємо трохи оливкового масла.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Нарізаний соломкою помідор викладаємо наступним шаром, додаємо трохи оливкового масла, солимо і перчимо до смаку.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Наступним шаром викладаємо нарізану півкільцями цибулю.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Обробляє на шматочки відварну грудку і виклавши черговим шаром також додаємо трохи оливкового масла, солимо і перчимо до смаку.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Завершальним шаром викладаємо корейську моркву, зовсім небагато додаємо оливкової олії, солимо і перчимо до смаку.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Дрібно нарізаємо зелену цибулю.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Прикрашаємо зверху салат зеленою цибулею і подаємо на святковий стіл.

  • листковий салат з куркою може бути абсолютно оригінальним і незвичайним, але в той же час і досить простим у приготуванні. Продукти просочують один одного від черговості шарів, від чого в підсумку залежить смак всього блюда. Східний салат на святковий стіл до 8 березня, для моєї коханої! Коли я перший раз приготував цей овочевий салатик з куркою всі гості і моя дружина були просто без розуму! ніжне поєднання свіжих овочів, корейської моркви і курки це щось! Незвично смачно і швидко! помідори і огірки для приготування салату треба вибирати з усією ретельністю. Потрібен досить великий помідор, який відрізняється не тільки соковитістю, приємним ароматом, але і своєю "мясистостью". свіжий огірок відрізняється пружною, міцною структурою і має характерний насичений аромат. Якщо на поверхні огірка є темні або світлі плями, то купувати такі не варто. при виборі болгарського перцю для салату дивимося уважно на його хвостик, він повинен бути зеленим і пружним. Не рекомендується купувати перець з сухою або чорною плодоніжкою. потрібно вибрати в магазині свіжу курку, в якості і корисності якої ти будеш впевнений на всі 100%! Про те, що куряче м'ясо саме дієтичне, корисне і легкозасвоюване, знають фактично всі. вибираючи в магазині між замороженою і охолодженою куркою, потрібно віддати перевагу останній, яка за своєю якістю значно краще.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Цибуля шалот - 72  ккал/100г
  • Корейська морква - 134  ккал/100г
  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Морська сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти