пиріг розбірний з рулетиків з фаршем і сирним соусом
склад / інгредієнти
12
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
РУЛЕТИКИ: Фарш поперчити, посолити, перемішати.
Крок 2:
Тісто розморозити, розрізати смужки шириною 5 см.кожну смужку змастити фаршем.
Крок 3:
Край кожної смужки змочити водою.
Крок 4:
Смужки згорнути в рулетики.
Крок 5:
Форму діаметром 26 см змастити маслом. Викласти рулетики трохи на відстані. Змастити збитим яйцем.
Крок 6:
Включити духовку на 250 градусів, покласти туди рулетики, поступово зменшити температуру до 200 градусів, випікати 45 хвилин до рум'яного кольору.
Крок 7:
СОУС: до вершків додати нарізані плавлені сирки.
Крок 8:
Варити інтенсивно помішуючи поки сир не розчиниться.
Крок 9:
Полити гарячі рулетики гарячим соусом, посипати спеціями.
Крок 10:
Подавати блюдо теплим.
Крок 11:
Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20% - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир " Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Курячий фарш - 143 ккал/100г
