варення зі слив з волоськими горіхами по-грузинськи без кісточок

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти для приготування.

2. Крок 2:

   

   Сливи вимити, висушити, розрізати навпіл і видалити кісточки.

3. Крок 3:

   

   Сливи скласти в каструлю для варіння і засипати цукром.

4. Крок 4:

   

   Потім залити водою, поставити варитися на повільному вогні до закипання.

5. Крок 5:

   

   Імбир натерти на тертці.

7. Крок 6:

   

   Як тільки закипить, зняти пінку і всипати корицю з імбиром, перемішати і залишити варитися 1 годину, іноді помішуючи і знімаючи пінку.

8. Крок 7:

   

   Волоські горіхи подрібнити.

9. Крок 8:

   

   По закінченню часу, варення зняти з плити, остудити і додати горіхи.

10. Крок 9:

    

    Готове варення розкласти в стерилізовані банки, щільно закрити кришками. Зберігати варення слід в прохолодному місці.