Головна
Закуски
Закуски холодні
Яйця з м'ясом криля

Яйця з м'ясом криля

ідеальна закуска для особливих випадків і буднів! Яйця з м'ясом криля яйця звичайно ж краще вибрати домашні або ж купити в перевіреній торговій точці. Для даної закуски підійдуть тільки великі яйця, дрібні будуть виглядати не ефектно. Креветки в рецепті використовуються вже відварені. Сир можна вибрати на свій смак. Часнику потрібно зовсім небагато, можна взяти маленький зубчик, в іншому випадку - розрізати зубчик навпіл.

Учителка

автор рецепта

0 1510

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 15 г

жири 45 % 13 г

вуглеводи 3 % 1 г

182 ккал

ГІ: 91 / 9 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

Часто господині роздумують, яку б закуску піднести на святковий стіл? Хочеться чогось смачного і в той же час нового. Світ кулінарії сповнений усілякими шедеврами, новими ідеями, новими стравами. Всім відомо, що закуски - це страви, які подаються перед основними стравами або ж призначені для окремої легкої трапези. Закуски традиційно подають разом зі спиртними напоями.

Закуски бувають холодними і гарячими. Готують їх в основному з овочів, фруктів, грибів, м'яса, риби. Даний рецепт пропонує увазі користувача холодну закуску з яєць з м'ясом криля. Ця страва-одна з нових варіацій всім відомих фаршированих яєць.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Яйця відварюємо круто. Для цього викладаємо їх в невеликий сотейник, заливаємо водою, відправляємо на вогонь. Потім варимо протягом 7 хвилин з моменту закипання.
Крок 2

Після закінчення зазначеного часу перекладаємо яйця в іншу ємність, заливаємо холодною водою. Так вони швидше охолонуть. Потім очищаємо яйця від шкаралупи, розрізаємо навпіл.
Крок 3

Жовток акуратно витягаємо, викладаємо в миску, розминаємо виделкою. Сюди ж викладаємо м'ясо криля.
Крок 4

Часник очищаємо, пропускаємо через прес. Відправляємо в миску до жовтків і крилю.
Крок 5

Твердий сир натираємо на тертці, відправляємо слідом за часником.
Крок 6

Відварені і очищені креветки ріжемо на кілька частин, викладаємо до решти інгредієнтів.
Крок 7

А тепер заправляємо начинку майонезом, ретельно перемішуємо, солимо і перчимо до смаку. Масою наповнюємо половинки яєць.
Крок 8

Сервіруємо закуску на блюді, посипаємо паприкою.
Крок 9

Зелену цибулю миємо, нарізаємо. Прикрашаємо їм закуску. Ну ось! Красиво, а головне - смачно! Пригощайтеся!