Головна
Десерти
Десерт без борошна
Гарячий білий шоколад з мигдалем і кокосом

Гарячий білий шоколад з мигдалем і кокосом

гарячий шоколад - справжні ласощі для ласунів. Коли ходжу в кафе (а це відбувається досить часто), завжди замовляю гарячий шоколад з морозивом. Вирішила зробити щось подібне вдома, але я ж не можу все один в один повторити, мені ж треба все по-своєму.)) Тому замість темного шоколаду використовувала білий, ще й з добавками. Вийшло в міру солодко, не нудотно. І з яскраво вираженим кокосовим смаком.

Марія

автор рецепта

Гарячий білий шоколад з мигдалем і кокосом рецепт з фото

0 953

Склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

300

Білий шоколад (можна зі смаком мигдалю і кокоса)

100

0.5

Збиті вершки (можна готові з балончика)

Какао-порошок

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 5 г

жири 43 % 17 г

вуглеводи 45 % 18 г

239 ккал

ГІ: 24 / 6 / 71

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Шоколад поламати на шматочки. Можна брати шоколад без добавок, а можна з різними добавками. Я використовувала шоколад з мигдалем і кокосом, щоб посилити смак цих інгредієнтів.
Крок 2

У невелику каструлю налити молоко, додати шматочки білого шоколаду і довести до кипіння на середньому вогні при постійному помішуванні.
Крок 3

Крохмаль розвести в невеликій кількості молока і, помішуючи, щоб не утворилося грудочок, тонкою цівкою влити в каструлю з шоколадом.
Крок 4

Додати в молочно-шоколадну суміш мигдальні пелюстки і кокосову стружку.
Крок 5

Зменшити вогонь до мінімуму і, постійно помішуючи, варити ще 2 хвилини.
Крок 6

Всипати ванільний цукор, перемішати.
Крок 7

Гарячий шоколад розлити по чашках, прикрасити збитими вершками, зверху посипати какао.