Суп з раків

Урізноманітни своє меню супом з морепродуктів! Суп з раків напевно ще не встиг приїстися, це блюдо сподобається любителям морепродуктів. Раків не завжди легко вимивати, тому перед цією процедурою їх можна помістити в морозилку на 20 хвилин, це полегшить процес.

Олічка

автор рецепта

0 1103

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 7 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 56 % 9 г

65 ккал

ГІ: 26 / 10 / 64

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Раків ретельно миємо під проточною водою, 
Крок 2

Картоплю, моркву і цибулю очищаємо, нарізаємо всі овочі кубиками.
Крок 3

Викладаємо в каструлю раків і підготовлені овочі, відразу ж заливаємо окропом і відправляємо на вогонь. Солимо, додаємо лавровий лист.
Крок 4

Варимо суп 15 хвилин, а в цей час очищаємо болгарський перець, миємо, нарізаємо кубиками. Викладаємо перець в суп, варимо ще 5 хвилин. ось і все, ароматний суп готовий!
Крок 5

розкладаємо по тарілках, прикрашаємо зеленню за бажанням. смачного!