Головна
Супи
Картопляний суп
Ароматна юшка з ряпушки

Ароматна юшка з ряпушки

приголомшливо смачна, навариста і поживна юшка з ряпушки! Просто неймовірно смачна юшка з ряпушки виходить за цим рецептом. Таким супчиком можна нагодувати всю сім'ю. Легкий, але при цьому досить ситний суп. Так як ми в процесі готування дістали всі кісточки, то його можна вживати і діткам, так як він дуже корисний!

Coussydog

автор рецепта

0 919

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 67 % 4 г

29 ккал

ГІ: 6 / 3 / 91

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Чистимо ряпушку від луски, промиваємо її. Ставимо каструлю на вогонь, наливаємо воду і закладаємо ряпушку і спеції. Як бульйон закипить, знімаємо пінку і варимо ще 15 хвилин.
Крок 2

Проціджуємо рибний бульйон через друшляк і переливаємо його назад в каструлю. Ряпушку залишаємо на тарілці, як охолоне, перебираємо рибу, видаляючи всі кісточки.
Крок 3

Овочі нарізаємо на кубики і відправляємо в бульйон. Солимо і перчимо до смаку. Вливаємо горілку і варимо до готовності овочів.
Крок 4

В кінці готування закладаємо філе ряпушки і вимикаємо вогонь. Посипаємо рубаною зеленню і наше блюдо готове!