Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Помідори з бадиллям і яблучним оцтом

Помідори з бадиллям і яблучним оцтом

смачна закуска з маринованих помідорів з яблучним оцтом! Помідори за цим рецептом робимо вже багато років, він тепер є у всіх моїх друзів.Смак-приголомшливий, з легким яблучним ароматом, свою родзинку вносить і морквяна бадилля. Мариновані помідори на зиму приготовані за цим рецептом – це одна з смачних закаток. Спробуй приготуй і ти цю дуже смачну закуску!

koteѼ

автор рецепта

Помідори з бадиллям і яблучним оцтом рецепт з фото

0 1501

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 4 г

23 ккал

ГІ: 66 / 34 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 35 хв

Крок 1

Помідори перебираємо і моєму. Робимо обов'язково кілька проколів в області плодоніжки, так помідори краще промаринуются і не полопаються. Зелень і листя, теж промиваємо і трохи просушують.
Крок 2

Банки добре промиваємо і стерилізуємо разом з кришками. У самий низ викладаємо зелень і листя, додаємо перець і лавровий лист. Розподіляємо помідори, намагаючись дуже щільно їх розкласти по банках, красиво викладаємо прикрашаючи нашу заготовку, гілочки морквяної бадилля.
Крок 3

Заливаємо закипілої водою і даємо постояти і трохи охолонути. Зливаємо рідину в каструлю, кип'ятимо і всипаємо сіль і цукор. Нехай маринад прокипить пару хвилин, потім наливаємо яблучний оцет. Киплячим маринадом заливаємо наші заготовки і закручуємо кришками. Перевертаємо банки і даємо їм охолонути поступово, під теплою ковдрою. Зберігаємо в прохолодному, сухому, добре провітрюваному приміщенні.