Анкл бенс на зиму без кабачків

покрокове приготування

1. Крок 1

   Помідори миємо, ріжемо на часточки, подрібнюємо блендером до однорідності (можна і через м'ясорубку пропустити, якщо блендера немає).

2. Крок 2

   Переливаємо масу в каструлю, додаємо лаврові листи і перець, доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин.

3. Крок 3

   Цибулю і часник очищаємо, подрібнюємо за допомогою блендера в кашку.

4. Крок 4

   Насипаємо цукор, сіль, гірчичний порошок, наливаємо оцет, додаємо цибульний-часникову кашку.

5. Крок 5

   Кип'ятимо 5 хвилин і розливаємо по попередньо простерилизованнимбанкам. Закочує бляшаними кришками.

6. Крок 6

   укутуємо заготовки теплим пледом і залишаємо на добу. зберігаємо в погребі.

7. Крок 7

   з даної кількості інгредієнтів у мене вийшло 4,5 літра анкл бенс.

8. Крок 8

   готуйте з любов'ю, нехай зима буде затишною!