помідори з морквяної бадиллям і лаврушкой на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   На трилітрову банку. Помідори і свіжу морквяну бадилля вимити.

2. Крок 2:

   

   На дно банки викласти бадилля, часник, запашний перець, лавровий лист.

3. Крок 3:

   

   Помідори проколоти зубочисткою, щоб шкірка не лопнула від окропу.

5. Крок 4:

   

   Підготовлені помідори скласти в банки. Приготувати маринад: в 1.5 літрах води розчинити цукор і сіль. Киплячим розчином залити банку з помідорами, додати оцтову есенцію, прикрити прокип'яченої кришкою.

6. Крок 5:

   

   Банку помістити в каструлю з теплою водою, довести до кипіння і стерилізувати 10 хвилин.

7. Крок 6:

   

   Банку закатати, перевернути і укутати.