Головна
Соуси
Часниковий соус
Соус ткемалі із зеленої сливи для шашлику

Соус ткемалі із зеленої сливи для шашлику

смачний пікантний соус. Приготуй шедевр грузинської кухні! Зелений соус ткемалі додасть новий смаковий відтінок улюблених страв з м'яса, риби, картоплі. Цей рецепт відноситься до розряду"весняних & quot;, так як інгредієнти носять сезонний характер. Не пропустіть момент-обов'язково приготуйте ткемалі із зелених вершків.

Гільда

автор рецепта

Соус ткемалі із зеленої сливи для шашлику рецепт з фото

0 1088

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 7 % 1 г

вуглеводи 79 % 11 г

54 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

сливи моєму, викладаємо в каструлю, додаємо трохи води (буквально 150 мл), доводимо до кипіння (наше завдання розм'якшити плоди), варимо хвилин 10. Потім перетираємо сливи через велике сито, щоб відокремити м'якоть від кісток.
Крок 2

кінзу, м'яту, аніс споліскуємо. Часник очищаємо. Викладаємо підготовлену зелень, часник, перець в гущавину блендера і подрібнюємо. Викладаємо пюре із зелених слив до отриманої пряної суміші, додаємо сіль і ще раз все перемішуємо за допомогою блендера.
Крок 3

ткемалі соус готовий! Використовуйте із задоволенням!