1. Головна
  2. Супи
  3. Картопляний суп
  4. Овочевий суп з капустою і пшоном

Овочевий суп з капустою і пшоном

Легкий літній суп з овочів для стрункої фігури.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Овочевий суп з капустою і пшоном рецепт з фото покроково
Овочевий суп з капустою і пшоном рецепт з фото покроково
0
0 1558

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 86 % 6 г
25 ккал
ГІ: 15 / 3 / 82

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Овочі вимити і обсушити. Пшоно вимити і перебрати.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Капусту нашаткувати.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Картоплю очистити і нарізати великими кубиками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Морква очистити і натерти на середній тертці.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Перець нарізати соломкою.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Брокколі розібрати на суцвіття.

  7. Крок 7

    Крок 7

    У каструлю викласти картоплю, капусту, моркву і брокколі і перець. Влити 2 л води. Посолити, поперчити і варити близько 50 хвилин. За 10 хвилин до готовності додати пшоно і томати. Дати супу настоятися під кришкою близько 10 хвилин і розлити по тарілках.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вода - 0  ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28  ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21  ккал/100г
  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Крупа пшоняна - 335  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: