Головна
Закуски
Закуски холодні
Спрінг роли з червоною рибою, рисом і авокадо

Спрінг роли з червоною рибою, рисом і авокадо

корисний, легкий, незрівнянно смачний перекус! Спрінг роли з червоною рибою, рисом і авокадо готуються швидко, хвилин за 10. Начинку для них можна змінювати на свій смак, поєднуючи різні продукти: овочі, крупи, м'ясо, рибу, морепродукти.

Перлинка

автор рецепта

Спрінг роли з червоною рибою, рисом і авокадо рецепт з фото покроково

0 1248

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 7 г

жири 20 % 8 г

вуглеводи 63 % 26 г

199 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Як зробити Спрінг роли з рисом і червоною рибою? Підготуйте всі необхідні продукти. Рис обполосніть до чистої води, потім відваріть до готовності. У мене в наявності був стейк свіжого лосося. Його я засолила і відправила в холодильник на годину. Рибу для рол можна використовувати слабосоленую або підкопчену.
Крок 2

Авокадо і огірок помийте. Обсушити їх серветками. Авокадо розріжте навпіл, за допомогою ножа видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Якщо у огірка товста шкірка, то її краще прибрати. Наріжте авокадо тонкими часточками, а огірок і рибу тонкими смужками, як на фото.
Крок 3

Рисовий папір замочіть у холодній воді. Залиште до тих пір, поки вона не стане м'яка і еластична(близько 10-15 секунд).
Крок 4

Акуратно викладіть папір на змочену водою поверхню. Покладіть посередині червону рибу.
Крок 5

На рибу покладіть зелені листи салату, потім зробіть шар з рисом і огірком.
Крок 6

Зверху покладіть шматочок авокадо. Послідовність шарів може бути будь-яка на ваш розсуд. Для того, щоб начинка ролу була сухою, можна додати неповну чайну ложку сирного сиру.
Крок 7

Поверніть Спрінг роли таким чином, як згортають фаршировані млинці або голубці, тобто зробіть нахлест спочатку знизу, потім скрутіть краю паперу з боків і закрутіть рулетик. Посипте готові роли зверху насінням кунжуту.
Крок 8

Готово, подавайте з часточкою лимона і соєвим соусом!
Крок 9

Спрінг роли дуже смачні, якщо їх обсмажити в сковороді гриль на невеликій кількості рослинного масла з двох сторін по кілька секунд або в мультипекаре.

Спрінг роли, або весняні роли, відносяться до азіатської кухні. Їх роблять майже в кожній країні Східної, Південної, Середньої Азії. І в кожному регіоні є свій особливий рецепт, який має свою назву. За різноманіттям начинок це все одно що азіатська "піца". Ці смачні рулетики багато обсмажують і подають з різними соусами як гарячу закуску. Інші вважають за краще перетворювати їх в закуску холодну. І загортають їх не тільки в рисовий папір. Це може бути тонке тісто (типу лаваша), яєчний млинець і т. д.
ці готуються лічені хвилини, основний компонент - це низькокалорійна рисовий папір. З червоною рибою вони особливо смачні, а з додаванням авокадо виходить справжня гармонія. взагалі поєднання риби, рису і овочів ідеальне, якщо ви дотримуєтеся дієти і стежте за своїм харчуванням. начинити ці роли можна абсолютно по-різному. Це можуть бути овочі, морепродукти, крупи, бобові, м'ясо та багато іншого. приємного вам апетиту!
Спрінг роли дуже смачні і корисні. Начинку для них можна вибрати абсолютно будь-яку. Пропоную спробувати роли з червоною слабосоленої рибою, авокадо, рисом і огірком. Для соковитості додайте пару листочків свіжого салату і сирний сир за бажанням.