Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з капусти з морквою і цибулею по-корейськи

Салат з капусти з морквою і цибулею по-корейськи

пікантний, що розпалює апетит і виключно смачний! Чудовий рецепт швидкого приготування гострого салату корейської кухні з капусти шматочками з морквою і спеціями хоч на вечерю чи обід, хоч на святковий стіл, який приємно здивує своїм чудовим смаком і обов'язково сподобається багатьом!

сибірячка готує

автор рецепта

Салат з капусти з морквою і цибулею по-корейськи рецепт з фото покроково і відео

0 1311

Склад / інгредієнти

порцій:

Перець гострий мелений

0.5

Мелений коріандр

Перець чорний мелений

0.5

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 31 % 5 г

вуглеводи 56 % 9 г

82 ккал

ГІ: 77 / 23 / 0

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачного салату з капусти по-корейськи.
Крок 2

Великими шматочками нарізаємо один кілограм білокачанної капусти, після чого викладаємо її в об'ємну миску.
Крок 3

Висипаємо в миску одну столову ложку солі і добре обминали капусту руками близько п'ятнадцяти хвилин, щоб вона виділила сік.
Крок 4

Натираємо дві моркви в миску з капустою на корейській тертці.
Крок 5

Нарізаємо тонкими півкільцями дві головки ріпчастої цибулі.
Крок 6

Виливаємо в поставлену на плиту сковороду п'ять столових ложок рослинного масла.
Крок 7

Викладаємо в нагріту на плиті сковороду з рослинним маслом нарізану тонкими півкільцями цибулю.
Крок 8

Перемішуючи обсмажуємо цибулю в сковороді до золотистого кольору на високій температурі плити.
Крок 9

Додаємо в сковороду з обсмаженою цибулею половину чайної ложки гострого червоного перцю.
Крок 10

Додаємо в сковороду одну чайну ложку паприки.
Крок 11

Викладаємо в сковороду одну чайну ложку коріандру.
Крок 12

Додаємо в сковороду половину чайної ложки чорного перцю.
Крок 13

Добре перемішуємо цибулю зі спеціями в сковороді.
Крок 14

Висипаємо в миску з овочами одну столову ложку цукру, потім додаємо пропущені через прес три-чотири зубчики часнику, після чого викладаємо обсмажену цибулю зі спеціями.
Крок 15

Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.
Крок 16

Додаємо в загальну миску одну столову ложку 70% оцтової есенції.
Крок 17

Черговий раз добре перемішуємо між собою всі інгредієнти.
Крок 18

Досить дрібно нарізаємо трохи зелені на свій смак.
Крок 19

Додаємо нарізану зелень в миску з салатом.
Крок 20

Добре перемішуємо всі інгредієнти в мисці і прикриваємо її на кілька годин.
Крок 21

Викладаємо приготований салат на порційні тарілки і подаємо до святкового або обіднього столу.
Крок 22

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

Капуста по-корейськи як на ринку. Ну дуже швидкий рецепт салату на святковий стіл хоч на вечерю хоч на обід! Ця капуста по-корейськи шматочками, така ж смачна, як на ринку – справжня, соковита, гостра, маринована! Вона пікантна, розпалює апетит і виключно смачна! Пропоную випробувати найшвидший рецепт з вітамінною морквою, приготований не так, як в магазині! Такий чудовий капустяний салат по-корейськи швидкого приготування виходить ідеальним тільки зі свіжої капусти. Він подарує вам незабутню насолоду, здоров'я і довголіття! Смачного вам!