Торт чарівний

чарівно-ніжно, просто, смачно! Чарівно швидко готується і з'їдається! Торт чарівний так названий, тому що готується чарівно просто, має чарівний ніжний смак бісквіта з кремом. І, в залежності від вашої фантазії, можна просто і чарівно його прикрасити. Я прикрасила його шоколадною стружкою і шоколадними фігурками, але якщо часу у вас мало, достатньо буде обсипати шоколадною стружкою. В якості прикраси також підійдуть вишні, вони прекрасно поєднуються з шоколадом. Отже, готуємо торт чарівний.

Віра faith

автор рецепта

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

для бісквіта:

100

125

0.5

250

для крему:

350

100

додатково:

Волоські горіхи

100

Шоколад

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 31 % 20 г

вуглеводи 58 % 37 г

347 ккал

ГІ: 4 / 19 / 78

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Збиваємо цукор з яйцями.
Крок 3

Потім вмішайте майонез і згущене молоко.
Крок 4

Додаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо до однорідного стану. Готуємо форму, змащуємо її маслом. Можете випекти 2 коржа окремо або 1 корж і потім його розрізати.
Крок 5

Виливаємо в форму тісто, ставимо в попередньо розігріту духовку до 180 градусів, випікаємо 25-30 хвилин. Готовність бісквіта перевіряємо зубочисткою або сухим ножем. Протикаємо бісквіт в середині, якщо бісквіт готовий, то кінець ножа або зубочистки буде чистим.
Крок 6

А поки приготуємо крем. Збиваємо сметану, додаючи в кілька прийомів цукрову пудру. Ставимо готовий крем в холодильник, щоб він став густішим.
Крок 7

Готовий і остиглий бісквіт розрізаємо на два коржі.
Крок 8

Промазуємо сметанним кремом і зверху посипаємо подрібненими волоськими горіхами.
Крок 9

Зверху викладаємо другий корж. І промазуємо сметанним кремом весь торт.
Крок 10

З шоколаду зскрібаємо ножем шоколадну стружку.
Крок 11

Шоколадною стружкою посипаємо краю торта, ставимо торт в холодильник для просочення і застигання крему.
Крок 12

Готуємо прикрасу з шоколаду. Розтоплюємо шоколад на водяній бані.
Крок 13

Заздалегідь готуємо малюнок для шоколадних фігурок і щільний файл. Можна малювати і на пергаментному папері. Кладемо малюнок під файл, заповнюємо розтопленим шоколадом кондитерський шприц або мішечок. І акуратно обводимо малюнок по файлу.
Крок 14

Потім пересуваємо малюнок і обводимо далі. Намагайтеся видавити лінії товстіший, щоб готові фігурки були стійкими. Намалюйте на кілька фігур більше, так як вони можуть зламатися.
Крок 15

Під намальовані фігури підставляємо рівний піднос або дощечку і ставимо в холодильник для застигання.
Крок 16

Торт дістаємо з холодильника, боки торта також обсипаємо шоколадною стружкою.
Крок 17

Прикрашаємо торт шоколадними фігурками. Торт готовий, смачного!