Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з буряком і фетою від Джеймі Олівера

Салат з буряком і фетою від Джеймі Олівера

яскравий буряковий салатик, який піднімає настрій! Хочу вам запропонувати рецепт дуже простого салату. Раз-два і салат готовий. Єдине, для його приготування потрібно заздалегідь відварити буряк або купити вже відварну в магазині (так-так вже і таке продається). Рецепт цього салат підгледіла в одній з передач Дж. Олівера і на свій подив зрозуміла, що для його приготування потрібні самі звичайні продукти, а то у нього частенько трапляється якийсь інгредієнт, якого дістати просто не можливо.

Іріша

автор рецепта

Салат з буряком і фетою від Джеймі Олівера рецепт з фото покроково

0 1028

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 3 г

жири 48 % 11 г

вуглеводи 39 % 9 г

144 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Підготуємо потрібні інгредієнти.
Крок 2

Відварну буряк очищаємо і натираємо на тертці. Я натираю на тертці для корейської моркви, але і звичайна підійде. Додаємо до Буряка сіль і перець (тільки не забудьте, що фета вже солона).
Крок 3

Для заправки змішуємо оливкову олію, оцет і кілька крапель лимонного соку (як на мій смак, то лимон тут не обов'язковий). Зелень дрібно рубаємо і додаємо до заправки. Все ретельно перемішуємо і додаємо до натертого буряка.
Крок 4

Буряк перемішуємо і викладаємо на тарілку. Поверх викладаємо шматочки фети.
Крок 5

Можна подавати. Смачного!