Головна
Закуски
Закуски холодні
Канапе з оселедцем і буряковим песто

Канапе з оселедцем і буряковим песто

оселедець і буряк - традиційний дует у вигляді оригінальних канапе!!! Що може бути краще в ролі закуски під міцні напої, ніж малосольний оселедець в комбінації з яскравим буряком, ароматним часником і волоськими горіхами, та ще й на хрусткому повітряному хлібці? Проста і смачна закуска прикрасить як святковий так повсякденний стіл!!!

Анна

автор рецепта

Канапе з оселедцем і буряковим песто рецепт з фото покроково

0 1075

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 10 г

жири 50 % 15 г

вуглеводи 17 % 5 г

191 ккал

ГІ: 15 / 4 / 81

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Приготуємо необхідні інгредієнти. Поставимо відварюватися буряк-це найтриваліший процес в приготуванні канапе.
Крок 2

На сухій сковороді трохи підрум'янимо волоські горіхи і порубати їх в блендері. Частина подрібнених горіхів відкладемо для прикраси.
Крок 3

Потім додаємо в блендер до горіхів очищену і трохи посічену буряк, а також часточку часнику.
Крок 4

Подрібнюємо інгредієнти разом, щоб вийшла однорідна кашка. Потім додаємо в песто майонез. У підсумку виходить однорідна ніжна маса.
Крок 5

З оселедця видаляємо великі кістки і розрізаємо на 7 шматочків - за кількістю канапе.
Крок 6

На кожен хлібець укладаємо Бурякове песто шаром, товщиною близько сантиметра.
Крок 7

Зверху акуратно укладаємо шматочки оселедця, трохи утапливая їх в песто.
Крок 8

Поверх канапе присипаємо залишилися подрібненими горіхами і прикрашаємо листочками петрушки.
Крок 9

Смачного!!!