склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти для салату
Крок 2:
Брокколі розбираємо на суцвіття і варимо в підсоленій воді до готовності (близько 5 хвилин). Відкидаємо на сито і занурюємо на 1 хвилину в холодну воду.
Крок 3:
Перепелині яйця варимо круто, очищаємо і нарізаємо на 2 половинки. Черрі миємо й залежно від розмірів нарізаємо на 2-4 частини. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями.
Крок 4:
У салатнику змішуємо листя салату (попередньо нариваємо їх руками на невеликі шматочки), яйця, черрі, цибулю і брокколі (з неї повинна повністю стекти вся вода).
Крок 5:
Для заправки змішуємо сметану, майонез, готову гірчицю, подрібнений зубчик часнику і подрібнену зелень. Перемішуємо, за бажанням додаємо трохи солі і перцю.
Крок 6:
У салатники викладаємо салат, зверху викладаємо шматочки фети.
Крок 7:
Перед подачею додаємо заправку і можна подавати. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Брокколі - 33 ккал / 100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал / 100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сир " фета» - 290 ккал/100г
- Салат листовий - 14 ккал/100г
- Яйце перепелине - 168 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
- Гірчиця готова - 418 ккал/100г
- Тунець консервований у власному соку - 96 ккал/100г