Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з брокколі і консервованим тунцем

Салат з брокколі і консервованим тунцем

від цього яскравого салату з ароматною рибкою ніхто не зможе відмовитися! Салат виходить смачним, ніжним і навіть не дивлячись, що заправлений майонезом, досить легким. До речі, замість майонезу, якщо хто його не любить, салат можна сміливо заправити оливковою олією, також вийде дуже смачно!

Іріша

автор рецепта

Салат з брокколі і консервованим тунцем рецепт з фото покроково

0 1791

Склад / інгредієнти

порцій:

180

200

Салат-латук (1 пучок листового салату за бажанням)

Часник (маленький за бажанням)

Зелень (подрібнена, у мене петрушка)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 8 г

жири 29 % 5 г

вуглеводи 24 % 4 г

86 ккал

ГІ: 96 / 4 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Інгредієнти для салату
Крок 2

Брокколі розбираємо на суцвіття і варимо в підсоленій воді до готовності (близько 5 хвилин). Відкидаємо на сито і занурюємо на 1 хвилину в холодну воду.
Крок 3

Перепелині яйця варимо круто, очищаємо і нарізаємо на 2 половинки. Черрі миємо й залежно від розмірів нарізаємо на 2-4 частини. Цибулю нарізаємо тоненькими півкільцями.
Крок 4

У салатнику змішуємо листя салату (попередньо нариваємо їх руками на невеликі шматочки), яйця, черрі, цибулю і брокколі (з неї повинна повністю стекти вся вода).
Крок 5

Для заправки змішуємо сметану, майонез, готову гірчицю, подрібнений зубчик часнику і подрібнену зелень. Перемішуємо, за бажанням додаємо трохи солі і перцю.
Крок 6

У салатники викладаємо салат, зверху викладаємо шматочки фети.
Крок 7

Перед подачею додаємо заправку і можна подавати. Смачного!