Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Мариновані пікулі з кабачка цукіні

Мариновані пікулі з кабачка цукіні

прекрасний рецепт овочевої закуски кубинського походження! Нижчеописаний кулінарний рецепт являє собою мариновану суміш з дрібних овочів. Ними можуть бути коренеплоди, овочеве асорті, молоді бобові. Кубинська кухня надає Вашій увазі рецепт оригінального блюда, який може приготувати абсолютно кожен!

pegama

автор рецепта

Мариновані пікулі з кабачка цукіні рецепт з фото покроково

0 2484

Склад / інгредієнти

порцій:

Часник

Цукіні

500

Цибуля (Ялтинський)

200

Кріп (подрібнений)

100

100

250

100

Перець рожевий мелений

0.5

Перець горошком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 12 г

50 ккал

ГІ: 34 / 66 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Першим кроком ріжемо цукіні
Крок 3

І цибулю на невеликі шматочки.
Крок 4

За ними ріжемо часточками часник. Далі очищаємо перець-чилі від насіння і рубаємо його невеликими шматками,
Крок 5

Після чого змішуємо оцет з водою, цукром, сіллю і ставимо на вогонь до закінчення закипання. Після закипання додаємо в маринад цукіні і цибулька і даємо ще хвилину покипіти.
Крок 6

Через хвилину знімаємо цукіні з вогню, охолоджуємо злегка, додаємо часник, кріп, Чилі, перчики (рожевий і чорний). По завершенні виконаних дій, накриваємо інгредієнти кришкою і охолоджуємо. Їжа готова до вживання!
Крок 7

Що залишилися пікулі з цукіні слід викласти в банку і поставити в холодильник на зберігання. Пікулі можна вживати через добу, але чим довше вони стоять в холодильнику, тим смачніше вони виходять. Термін зберігання в холодильнику становить 1 місяць. Смачного!