Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з капусти, буряка, цибулі та моркви вегетаріанський

Салат з капусти, буряка, цибулі та моркви вегетаріанський

така закуска допоможе вашому організму оновитися і помолодшати! Цей салат, про який зараз піде мова, набір просто всіх вітамінів і мікроелементів, які нам потрібні як повітря. Особисто я його готую майже кожен день. Це дуже швидко, та й під рукою, я впевнена, у кожної господині всі ці овочі завжди є.

ninaola

автор рецепта

Салат з капусти, буряка, цибулі та моркви вегетаріанський рецепт з фото покроково

0 1086

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 36 % 5 г

вуглеводи 57 % 8 г

80 ккал

ГІ: 53 / 22 / 25

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:
Крок 14

Крок 14:

опис приготування

Берете капусту, тільки бажано не тих сортів, які призначені для зими, інакше вона буде твердою і не такою смачною. Дрібно шинкуете. Далі черга прийшла в буряках. Якщо у вас хворий шлунок, тоді краще її відварити і потім вже порізати. Але якщо немає ніяких протипоказань то звичайно ж берете сиру і трете її на тертці для корейськи разом з морквою. Лук ріжете дрібно. Якщо є бажання можна додати зелений горошок. Посоліть за смаком і полийте соком лимона, до дайте цукор. Я ще заправляю яблучним оцтом, це як вам більше подобається. Руками все це перемішайте і нехай постоїть кілька хвилин, поки овочі не пустять сік. Тільки після цього додайте соняшникову олію. Можна заправити і сметаною, і майонезом. смак трохи буде відрізнятися. Ви експериментуйте. і вже собі виберете кращий варіант.