Головна
Макаронні вироби
Страви з макаронами
Паста спагетті з печерицями та твердим сиром пармезан

Паста спагетті з печерицями та твердим сиром пармезан

Швидка і смачна вечеря для великої родини! Одне з найпопулярніших італійських страв з неймовірним смаком і чудовим ароматом!

сибірячка готує

автор рецепта

Паста спагетті з печерицями та твердим сиром пармезан рецепт з фото покроково і відео

0 1022

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 9 г

жири 8 % 3 г

вуглеводи 68 % 26 г

165 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Готуємо спагетті з грибами і готуємо необхідні продукти, спеції, очищаємо і промиваємо печериці. На плиту ставимо каструлю з водою, додаємо до смаку сіль і доводимо до кипіння. Довільно нарізаємо головку ріпчастої цибулі.
Крок 2

Викладаємо обсмажувати цибулю до золотистого в нагріту на плиті сковороду з рослинним або оливковою олією.
Крок 3

У каструлю з закипілої водою акуратно викладаємо спагетті.
Крок 4

Нарізаємо довільно але не дуже дрібно печериці.
Крок 5

Викладаємо печериці в сковороду до цибулі.
Крок 6

Додаємо до смаку сіль, перемішуємо і смажимо близько 11 хвилин до повної готовності.
Крок 7

Відварені спагетті відправляємо в друшляк і зливаємо воду, а потім викладаємо на тарілку.
Крок 8

Додаємо обсмажені з цибулею печериці в тарілку до спагетті.
Крок 9

Рясно посипаємо зверху натертим сиром пармезан і на дві хвилини ставимо в мікрохвильову піч.
Крок 10

Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

одне з найпопулярніших італійських страв паста з грибами - неймовірна смакота з чудовим ароматом! Любиш гриби - тоді готуй пасту! Швидка вечеря за 15 хвилин зі спагетті і грибами припаде до смаку всій Вашій родині. спагетті народилися в Неаполі і зобов'язані своєю назвою Антоніо Вівіані, який прозвав їх так в 1842 році за схожість з відрізками шпагату (італ. spago). У місті Понтедассіо, неподалік від Генуї, відкрито Музей спагетті, де зібрані сотні рецептів приправ і соусів. Також там є нотаріальний акт (з архіву Генуї) від 4 лютого 1279 року, що підтверджує існування кулінарного виробу з тіста під назвою «макароніс». Традиційним центром "свята макаронів" вважається містечко Граньяно, недалеко від Неаполя. Причиною цього, можливо, є те, що в знайдених там документах, датованих 1502-м роком, описується процес виготовлення «маккароні», які стали згодом одним з найпопулярніших в світі страв і символом Італії. нині в районі Граньяно зосереджено до десятої частини всіх італійських фабрик з виробництва пасти, які постачають три мільйони тонн макаронів на ринки Європи, Азії, Америки та Австралії.