Головна
Салати
Овочеві салати
Салат кульбаба з червоною рибою

Салат кульбаба з червоною рибою

улюблений салат моєї сім'ї протягом 10 років. Цим салатом я в прямому сенсі слова підкорила свого майбутнього чоловіка. Коли він перший раз прийшов в гості, я приготувала саме цей салат. На столі було багато інших страв, але саме цей салат вразив його глибоко і надовго.)) З тих пір я готую цей салат на кожні сімейні свята. Без нього не обходиться жодне застілля. Нещодавно відзначали чергову річницю і звичайно без нього не обійшлося. І найцікавіше, що він досі нікому не набрид.

Марія

автор рецепта

Салат кульбаба з червоною рибою рецепт з фото покроково і відео

0 988

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 9 г

жири 43 % 13 г

вуглеводи 27 % 8 г

181 ккал

ГІ: 16 / 3 / 82

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Рибу нарізати маленькими кубиками.
Крок 3

Сир також натерти на тертці.
Крок 4

Картопля в шкірці відварити до готовності, охолодити і очистити. Натерти картоплю на середній тертці.
Крок 5

Яйця зварити круто відварити і очистити. Розділити на жовтки і білки і по-окремо натерти на середній тертці.
Крок 6

Яблуко очистити і натерти на тертці. Можна скропити лимонним соком, щоб не потемніло.
Крок 7

На блюдо викласти шар картоплі і сформувати з нього рівне коло. Змастити майонезом.
Крок 8

Зверху викласти рибу. Я цей шар ніколи майонезом не промазують, так як риба і без того жирна.
Крок 9

Зверху викласти білки і змастити майонезом. Розподілити терті яблука і також змастити майонезом.
Крок 10

Далі - сир і трохи майонезу зверху.
Крок 11

Посипаємо все тертими жовтками. Виходить ось такий гарний салат, що нагадує травневий кульбаба.
Крок 12

А щоб ще більше було подібності, прикрасити салат по краю петрушкою.