Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Сира аджика пальчики оближеш на зиму і відео

Сира аджика пальчики оближеш на зиму і відео

Супер швидкий рецепт приготування аджики! Ділюся перевіреним рецептом аджики, яка не піддається термообробці і зберігає всі вітаміни по максимуму. Пробуйте, цей чудовий соус має чудовий смак і свіжий аромат.

Кѕі-ksa

автор рецепта

Сира аджика пальчики оближеш на зиму рецепт з фото і відео

0 1082

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 93 % 13 г

59 ккал

ГІ: 37 / 63 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Перець болгарський миємо, очищаємо від насіннєвих коробочок, розрізаємо на пару смужок.
Крок 2

Перець гострий стручкової також Моєму, відрізаємо плодоніжки (насіння краще не прибирати, вони додадуть аджике додаткової гостроти).
Крок 3

Помідори миємо, відрізаємо місце кріплення плодоніжки, розрізаємо навпіл (на 3-4 частини, якщо овоч великий).
Крок 4

Часник очищаємо, пропускаємо через м'ясорубку разом з помідорами, болгарським перцем і гострим стручковим перцем.
Крок 5

Насипаємо в отриману масу сіль і цукор, наливаємо яблучний оцет, перемішуємо.
Крок 6

Банки стерилізуємо будь-яким звичним способом і закладаємо в них аджику, закручуємо стерильними кришками (їх можна просто обдати окропом). зберігаємо заготовки в холодильнику. смачної вам аджики і міцного здоров'я!