Головна
Кабачки на зиму
Маринування на зиму
Смородиновий соус з розмарином і часником на зиму

Смородиновий соус з розмарином і часником на зиму

оригінальний ягідний соус подарує нові відтінки смаку звичного страви. Дуже смачний, пряний, кисло-солодкий соус з ніжною консистенцією. Дуже добре підходить до будь-якого м'яса. Рекомендую!

Алія

автор рецепта

Смородиновий соус з розмарином і часником на зиму рецепт з фото

0 1002

Склад / інгредієнти

порцій:

1.5

Перець чорний мелений

0.5

0.5

0.3

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 96 % 23 г

94 ккал

ГІ: 42 / 0 / 58

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Ягоди переберіть, відокремте їх від гілочок, помийте і викладіть на рушник обсохнути. Потім викласти в чашу блендера.
Крок 2

Почистіть часник, покладіть його в чашу блендера.
Крок 3

Туди ж додайте коричневий цукор, сіль, чорний мелений перець і запашний, паприку і розмарин.
Крок 4

Збийте все до однорідної консистенції.
Крок 5

До отриманої маси покладіть борошно, розмішайте. Потрібно, щоб не було грудочок.
Крок 6

Перелийте вміст чаші в каструлю, поставте на повільний вогонь і доведіть ягідну масу до кипіння.
Крок 7

Майбутній соус закипів-влийте оцет, проваріть ще 3 хвилини.
Крок 8

Розкладіть киплячий соус по маленьким стерильним баночках, закрийте стерильними кришками.
Крок 9

Зберігайте смородиновий соус в холодильнику. смачного!