Головна
Макаронні вироби
Страви з макаронами
Макарони з баклажанами, болгарським перцем і кабачками

Макарони з баклажанами, болгарським перцем і кабачками

Простий і смачний рецепт традиційної італійської страви! Я перепробував багато різних соусів до макаронів, але кращим все-таки вважаю саме овочевий, хоча ніколи не вважав себе вегетаріанцем. Він дуже ароматний, з ним їжа стає відразу в кілька разів смачніше. Паста з овочами – Райське блюдо, абсолютно нескладне в приготуванні і винагороджує вас за час, проведений біля плити своїм незрівнянним смаком. Кулінарний рецепт не поставить перед труднощами навіть зовсім недосвідченого кулінара. Головне, щоб ви вміли різати овочі і включати духовку, решта утворюється само собою.

Дар'я ☼

автор рецепта

Макарони з баклажанами, болгарським перцем і кабачками рецепт з фото покроково

0 1016

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 4 г

жири 9 % 3 г

вуглеводи 80 % 28 г

159 ккал

ГІ: 15 / 85 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

Отже, перш за все вимийте овочі під проточною водою і наріжте їх. Перець краще порізати на дрібні шматочки, цукіні – кружечками, а баклажан у формі брусків.

потім розігрійте духовку. Там повинно бути досить жарко, градусів 200, а ви поки викладіть все нарізані овочі в форму, полийте оливковою олією і приправте. Ну все перемішуємо, перекладаємо форму в духовку, і, поки соус готується (на це у нього піде близько півгодини), варимо макарони. Потім змішуємо одне з іншим і подаємо на стіл. Феєрично смачно!