Головна
Соуси
Часниковий соус
Горіхово сирний соус для макаронів

Горіхово сирний соус для макаронів

приголомшливо смачний соус до пасти на манер соусу"песто & quot;! Макарони-улюблена їжа італійців. Але самі по собі вони всього лише шматок тіста. Вся справа тут-в соусі, який до них йде. Цих соусів тисячі, італійці знають в них толк, і кулінарний рецепт одного з них я зараз розповім. Готуйте на здоров'я, нехай і на вашій кухні ненадовго з'явиться справжня Італія.

Дар'я ☼

автор рецепта

Горіхово сирний соус для макаронів рецепт з фото покроково

0 990

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 8 г

жири 71 % 24 г

вуглеводи 6 % 2 г

270 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

моєму зелень, чистимо часник, викладаємо їх в міксер і приправляємо сіллю. Потім додаємо горіхи (якщо є кедрові горішки, вони теж не завадять). Далі збиваємо всі ці компоненти до стану однорідності. Тепер головний інгредієнт-додаємо сири (краще, якщо твердий сир буде овечим) і починаємо вливати олію, потроху перемішуючи. Тут краще міксер не використовувати, тому що він буде нагрівати масло і це неабияк зіпсує смак. У хорошому соусі навіть півтони мають значення.

перекладаємо соус в блюдо і ставимо холодильник. Нехай полежить 1-2 тижні в закритому посуді, настоїться.

Отже, у нас вийшла прекрасна паста для макаронів, той самий інгредієнт, який робить їх справжнім наркотиком для будь-якого гурмана.