Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясний соус для спагетті і макаронів

М'ясний соус для спагетті і макаронів

неймовірно смачний і ароматний соус до будь-якого гарніру! Дуже багато господинь вважають, що соус - це сметаноподібна маса, яку готують тільки як доповнення до різноманітної їжі, що це блюдо не може бути використано як одна з найважливіших складових сімейного обіду або званої вечері. Одним з таких соусів є м'ясний соус. Саме його кулінарний рецепт я і висвітлю зараз для вас.

Валерія

автор рецепта

М'ясний соус для спагетті і макаронів рецепт з фото покроково

0 1379

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 53 % 8 г

вуглеводи 33 % 5 г

98 ккал

ГІ: 55 / 0 / 45

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

отже, починаємо ми приготування м'ясного соусу з того, що очищаємо цибулю, дрібно його нарізаємо і обсмажуємо на сковороді в олії до золотистого кольору. Після цього присипаємо цибулю на гарячій сковороді борошном, перемішуємо і гарненько прогріваємо. Після цього вливаємо в сковороду бульйон так, щоб маса придбала консистенцію сметани. Тепер моєму м'ясо, ріжемо на шматочки і подрібнюємо в блендері. Тепер поміщаємо підготовлене нами м'ясо в сковороду з гріється масою і проварюємо всі інгредієнти протягом 7-10 хвилин. По закінченні цього часу додаємо сіль і сметану, порізані зелень і цибулю, змішуємо варимо ще пару хвилин. Готовим соусом поливаємо готові макарони або варену картоплю.