Головна
Супи
Суп з м'ясом
Гарбузовий суп пюре

Гарбузовий суп пюре

ніжний супчик для найулюбленіших! Простий рецепт смакоти! Чесно зізнаюся, що їжу з гарбуза я готую рідко, тому що не дуже її люблю і не знаю, що можна приготувати таке. Але ось недавно натрапила на рецепт гарбузового супу-пюре з беконом, спробувала - і дуже сподобалося! Супчик вийшов дуже ніжний і смачний, а гарбуз відмінно, виявляється, поєднується з м'ясом.

ЛиоВита

автор рецепта

0 943

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 20 % 2 г

вуглеводи 60 % 6 г

46 ккал

ГІ: 4 / 3 / 94

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

& nbsp;Спочатку я пасерувати на оливковій олії прямо в каструлі цибулину, порізану кубиками. Там же обсмажила нарізаний бекончик. Потім очистила гарбуз від шкірки і насіння і, як і морква, порізала дрібними кубиками. Додала гарбуз, морква і бульйон в каструлю і поварила близько 20 хвилин. Потім я налила бульйон в блендер і подрібнила варений гарбуз до стану пюре. Перед подачею на стіл потрібно посолити, поперчити, покласти сметану і прикрасити петрушкою. ДО РЕЧІ, частина бекону можете залишити, підсмажити його окремо, а потім прикрасити їм
Крок 2

гарбузовий суп пюре
Крок 3

зверху при подачі. Смачного!