Головна
З овочами
Курка з овочами
Вермішелевий суп з куркою і картоплею

Вермішелевий суп з куркою і картоплею

поживна і смачна куряча локшина для повноцінного обіду. Одним з моїх улюблених кулінарних рецептів перших гарячих страв є їжа з назвою суп з куркою. По-перше, курку вживають практично всі, її можна давати навіть маленьким дітям, а по-друге вона готується значно швидше м'яса. І зараз, я розповім вам, як швидко приготувати цю страву - суп з куркою.

Ілона

автор рецепта

Вермішелевий суп з куркою і картоплею рецепт з фото покроково

0 983

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 3 г

жири 22 % 2 г

вуглеводи 44 % 4 г

47 ккал

ГІ: 49 / 3 / 48

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

почнемо з того, що приготуємо курячий бульйон. Для цього необхідно ретельно помити курку для супу і порізати її на середні за розмірами шматочки. Тепер перейдемо до овочів. Картоплю, цибулю і моркву очищаємо і нарізаємо на маленькі кубики. Ставимо каструлю, наповнену водою, на середній вогонь, коли вода закипить, опускаємо туди курку і варимо до напівготовності протягом 25-30 хвилин (не забуваємо в процесі знімати пінку, що утворилася). Далі подсаливаем воду, опускаємо в бульйон картоплю, моркву і цибулю і варимо ще близько 5 хвилин. Тепер дістаємо готове м'ясо і розбираємо його на невеликі шматочки. Опускаємо м'ясо назад в бульйон. Вводимо в суп вермішель і готуємо його до тих пір поки вона не звариться в ньому. Через 5-7 хвилин суп повністю готовий. Розливаємо суп з куркою по тарілках, прикрашаємо зеленню, перчимо до смаку.