Головна
Закуски
Закуски холодні
Фарширований лаваш

Фарширований лаваш

чудова закуска для святкового столу.

ReveRita

автор рецепта

Фарширований лаваш рецепт з фото покроково

0 1128

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 13 г

жири 29 % 16 г

вуглеводи 47 % 26 г

301 ккал

ГІ: 3 / 1 / 96

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

цей цікавий кулінарний рецепт відмінною закуски до будь - якого свята дуже популярний серед моїх подруг-фарширований лаваш. Рідкісне застілля обходиться без рибки в лаваші з сиром, зеленню і часником. Рецепт переробляють, додають за смаком нові інгредієнти, наприклад мариновані огірочки або крабові палички.

але ідея залишається незмінною: дуже смачне поєднання риби, тертого сиру і часнику. Щоб прикрасити свято нам знадобиться три тонких Вірменських лаваша, в які ми будемо загортати начинку. Для неї перш за все поставимо варитися яйця, і поки вони киплять підготуємо інші продукти. З рибних консервів зіллємо воду, відокремимо кісточки (якщо вони є) і розімніть виделкою.

сир потремо на тертці. Дрібно посічену зелень і пропущений через прес часник з'єднаємо з майонезом. Зварені круто яйця охолоджуємо і подрібнюємо на тертці або за допомогою ножа. Далі розкладаємо листи лаваша на столі і добре промазуємо майонезним соусом. По одному з листів рівномірно розсипаємо тертий сир, накриваємо другим, так, щоб промазати майонезом сторона виявилася внизу. Наступний шар-майонез і Рибні консерви.

потім накриваємо третім лавашем, який так само змащуємо соусом, а потім посипаємо тертими яйцями. Акуратну стопку лавашів з начинкою звертаємо в рулет, трохи придавлюємо пресом і кладемо в холодильник хвилин на тридцять. Рибка в лаваші з зеленню і часником готова, залишилося лише найгострішим ножем нарізати рулет на скибочки шириною близько 1,5 сантиметрів, прикрасити зеленню і.. ви озирнутися не встигнете як їжа вже зникла зі столу!