1. Головна
    2. Дитячі рецепти
    3. Буряковий суп з вівсяними пластівцями

буряковий суп з вівсяними пластівцями

стільки корисних вітамінів в одному рецепті! І вишукування тут ні до чого! Такий, абсолютно нестандартний кулінарний рецепт, який називається «буряковий суп з вівсяними пластівцями», я якось пробувала, коли в холодильнику практично нічого не було (на жаль, в моєму житті бували подібні дні). Я тоді рилася в журналах в пошуках таких рецептів, які б пропонували зробити щось з нічого. Власне, і знайшла. Їжа в підсумку виходить без витівок, проста, демократична донезмоги, але, тим не менш, смачна. Ідеальна для "чорних" днів (буряк і вівсяні пластівці можна відшукати в будь-якому будинку). Втім, блюдо дуже корисно, особливо для кишечника. Як водиться, це російська кухня.
МіладаAuthor avatar
автор рецепта
Свекольный суп с овсяными хлопьями
0
0472

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 83 % 5 г
23 ккал
ГІ: 0 / 40 / 60

спосіб приготування

час приготування: 1 год 30 хв
спочатку ми опускаємо в воду неочищену буряк яскравого забарвлення і варимо її, як для вінегрету, наприклад. Потім виймаємо, охолоджуємо, чистимо і шаткуємо красивою соломкою (хоча можна і на тертці натерти – на крупній).
у рецепті радили використовувати буряковий же відвар, але це добре робити лише в разі, якщо ви відмили свою буряк до кришталевої чистоти. В цьому випадку ми проціджуємо відвар і кладемо в неї буряк. Тут же відправляємо до неї вівсяні пластівці, солимо і варимо до готовності останніх.
подавати такий супчик добре зі сметаною.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Буряк - 40   ккал/100г
  • Сушений буряк - 278   ккал / 100г
  • Буряк відварний - 49   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Вівсяні пластівці - 305   ккал/100г
  • Геркулес сирий - 390   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: