Головна
З овочами
Курка з овочами
Грузинський горіхово-курячий суп

Грузинський горіхово-курячий суп

вишукана страва грузинської кухні тепер у тебе вдома!

Аркадій і Світлана

автор рецепта

Грузинський горіхово-курячий суп рецепт з фото

0 995

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 13 г

жири 61 % 25 г

вуглеводи 7 % 3 г

283 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

з курячим бульйоном можна зробити багато чого, наприклад, просто додати в нього трохи дрібної вареної локшини і суп вже готовий.

Часто роблю саме так, але іноді хочеться чогось зовсім особливого і тоді я згадую напівзабутий кулінарний рецепт з торішнього відривного календаря, деякі сторінки якого наклеєні в спеціальний зошит.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Спочатку відварюю бульйон з курки і розрізаної на нарізаних навпіл цибулин. Толку в ступці горіхи, кладу їх в бульйон, туди ж додаю винний оцет, дрібно нарізану зелень петрушки і корицю.
Крок 2

Залишилося лише закип'ятити бульйон, розлити в тарілки і посипати зеленою цибулькою. У кожну тарілочку додається трохи відвареної курятини і шматочок вершкового масла.
Крок 3

Такий ось несподівано легкий з меню грузинської кухні. Вельми цікаве і нескладне різноманітність повсякденного раціону для всіх і кожного, хто віддає перевагу ніжному курячому м'ясу.
Крок 4

Досить ситно і не дуже обтяжливо для шлунка. Ця їжа може подаватися і до святкового столу перед більш щільними стравами.