Головна
Супи
Картопляний суп
Вершковий суп з консервованою горбушею

Вершковий суп з консервованою горбушею

Простий і легкий в приготування чарівно ніжний на смак суп. Цей кулінарний рецепт я побачила в якійсь телепередачі. Спробувала приготувати вершковий суп з лососем і зрозуміла, що це не тільки дуже смачне, але і не трудомістке блюдо. Гарантую, вершковий суп з консерви горбуші вам точно сподобається.

Marta

автор рецепта

Вершковий суп з консервованою горбушею рецепт з фото покроково

0 1046

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 10 % 2 г

вуглеводи 50 % 10 г

86 ккал

ГІ: 20 / 7 / 73

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

я просто чищу моркву і цибулю, а потім пасерують (підсмажую) їх на рослинному маслі. В цей час чищу картоплю і ріжу його на кубики, які всипаю в закипаючу підсолену воду. Варю хвилин 15-20, потім вношу пассировку і викладаю в суп рибні консерви.

Перед тим, як викладати консерви в суп, я розминаю їх виделкою, щоб в супі плавали шматочки риби. Я не раджу використовувати консерви в томатної заливці і консерви з великою кількістю масла. Можна використовувати консерви з форелі і лосося, а також сардини або сардинели. Вариться цей суп хвилин 25-30.

в самому кінці варіння вливаю вершки, так щоб суп придбав приємний білуватий колір. Хочу попередити, що через вершків суп може скиснути швидше звичайного. Тому вершки можна додавати безпосередньо перед вживанням. Смачного!