Головна
Салати
Овочеві салати
Салат зі смаженої індички з фруктами

Салат зі смаженої індички з фруктами

поєднання м'яса з фруктами - класика кулінарного жанру. Після приготування шніцелів з індички у мене залишилося трохи філе, яке я вирішила використовувати в салаті. Про додаткові інгредієнтах довго думати не довелося, тому що у всіх м'ясних салатах моє улюблене поєднання - з фруктами. Так як в холодильнику залишалося трохи полуниці і червоного винограду - вони і пішли в салат.

Марія

автор рецепта

Салат зі смаженої індички з фруктами рецепт з фото покроково і відео

0 1145

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 8 г

жири 32 % 8 г

вуглеводи 36 % 9 г

138 ккал

ГІ: 19 / 81 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Відміряти інгредієнти.
Крок 2

Філе індички нарізати брусочками. Посолити, поперчити, посипати паприкою. Обсмажити м'ясо на олії до золотистої скоринки. Перекласти м'ясо на паперовий рушник.
Крок 3

Обсмажити м'ясо на олії до золотистої скоринки. Перекласти м'ясо на паперовий рушник. Я обвалювала в кукурудзяному борошні, що залишилася після смаження шніцелів.
Крок 4

Виноград вимити, обсушити, розрізати на 4 частини і видалити кісточки. Полуницю нарізати четвертинками.
Крок 5

Болгарський перець вимити, нарізати тонкими півкільцями. У мене був невеликий перець Раміро, який я нарізала тонкими кільцями. Помідори черрі нарізати часточками.
Крок 6

Кріп вимити, обсушити і дрібно порубати.
Крок 7

У салатнику змішати індичку, виноград, полуницю, помідори, болгарський перець і кріп. Полити салат оливковою олією. і подати до столу.
Крок 8

І полуничним сиропом.
Крок 9

Салат акуратно перемішати і подати до столу.