Головна
Другі страви
Гриби смажені
Заморожені опеньки з картоплею смажені

Заморожені опеньки з картоплею смажені

смачний, ароматний вечерю на швидку руку з опеньків. Просто і зі смаком! Ароматний зимову вечерю з осінніх опеньків? Так-так, саме з опеньків і в будь-який час року! Якщо ви, звичайно, встигли їх набрати і заморозити. Або у вас є друзі-грибники :) виходить смачна вечеря на швидку руку з мінімальними витратами.

nastja

автор рецепта

Заморожені опеньки з картоплею смажені рецепт з фото

0 935

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 36 % 5 г

вуглеводи 50 % 7 г

83 ккал

ГІ: 24 / 76 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

спочатку підготуємо інгредієнти. Для цього заморожені опеньки розморожуємо, обсушуємо паперовими рушниками, при необхідності розрізаємо на невеликі шматочки, чистимо цибулю і нарізаємо тонкими півкільцями. Картопля ретельно миємо, очищаємо і ріжемо крупно.
Крок 2

тепер картоплю відварюємо в окропі, тільки не довго - буквально 3 хвилини. В цей час на сковороді розігріваємо топлене масло, після чого додаємо до нього відварену картоплю і смажимо до появи золотистої скоринки.
Крок 3

до картоплі із золотистою скоринкою додаємо опеньки і нарізану цибулю. Перемішуємо і готуємо ще близько 15 хвилин, поки не будуть готові всі продукти на сковороді. Перед тим як вимикати вогонь, приправте блюдо сіллю, перцем. Для додання родзинки і пікантності вечері додайте 2 зубчики дрібно рубаного часнику. готову страву посипте свіжою зеленню. вечеря готова! Смачного!