Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо в банку в духовці з картоплею

М'ясо в банку в духовці з картоплею

М'ясо в банку в духовці з картоплею - це блюдо два в одному. М'ясо в банку в духовці з картоплею - це блюдо з розряду "два в одному", коли в процесі приготування ми одночасно отримуємо основне блюдо - м'ясо, і гарнір - картопля, одночасно. Додавати чи ні додатково якісь овочі і прянощі - справа смаку, але цибулю і моркву ніколи не бувають зайвими з м'ясом, та й яскравіше і красивіше виходить зовнішній вигляд, якщо не брати до уваги смак. Подавайте картоплю з м'ясом із зеленню і свіжими овочами на обід, смачного!

naniki

автор рецепта

М'ясо в банку в духовці з картоплею рецепт з фото покроково і відео

0 1089

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 8 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 35 % 9 г

146 ккал

ГІ: 17 / 3 / 80

покрокове приготування

Крок 1

Для Приготування рецепта "М'ясо в банку в духовці з картоплею" візьміть будь-яке м'ясо (в даному випадку це свинина), краще, якщо воно буде не зовсім пісним, картоплю, ріпчасту цибулю, трохи моркви, спеції, сіль, лавровий лист.
Крок 2

Всі овочі і м'ясо добре промийте, осушіть. Почистіть цибулю, моркву і картоплю від шкірки. Поріжте шматочками середнього розміру м'ясо, середніми кубиками моркву і цибулю, додайте в суміш прянощі, посоліть, добре перемішайте.
Крок 3

Картопля наріжте скибочками побільше.
Крок 4

У відповідну за розміром банку складіть шарами картоплю і м'ясо з цибулею, морквою і спеціями. Зручно використовувати для запікання банки з широким горлом, благо зараз вони не в дефіциті. Додайте лавровий лист, посоліть.
Крок 5

Затягніть шийку банки фольгою і поставте в холодну духовку. Увімкніть її на дві години на температуру 180 градусів. Коли пройде година, температуру можна зменшити і дотушіть блюдо до готовності. Готовність перевіряйте по картоплі-він повинен стати зовсім м'яким, розварним.
Крок 6

Страві дайте трохи охолонути і відразу подавайте на стіл, розкладаючи м'ясо з картоплею з банки по тарілках.
Крок 7

М'ясо в банку в духовці з картоплею готово! Блюдо виходить ароматним, соковитим, апетитним.

М'ясо в банку в духовці з картоплею - просте блюдо, відоме більшості господинь з давніх пір, коли в дефіциті були горщики і форми для запікання. Зараз все це є в надлишку, але все ж ні-ні та й зустрінеш забутий рецепт. У банку запікати продукти зручно тим, що все видно на просвіт - і як картопля з м'ясом закипає, і скільки соку утворюється. За зовнішнім виглядом можна відразу визначити ступінь готовності. Це дуже зручно, погодьтеся. Тому і не йде в лету зовсім цей рецепт.