Печеня в мультиварці зі свинини з картоплею

приготоване печеня в мультиварці схоже на блюдо з печі! З появою мультиварки, в нашому житті деякі процеси приготування їжі стали набагато простіше і швидше. Звичайно картопля і цибуля все одно ми повинні чистити. Але страви приготовлені в цій чудовій каструльці неможливо зіпсувати. Отже, готуємо смачне печеня. Дуже сподобався його смак! Тому рекомендую і вам!

EsenijaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 4 г
жири 38 % 8 г
вуглеводи 43 % 9 г
126 ккал
ГІ: 13 / 7 / 81

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Отже беремо м'ясо, краще з прошарками,у мене шийна частина. Цибуля, морква і картопля, томатна паста.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Ріжемо м'ясо на шматочки.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Цибулю чистимо і ріжемо кубиками. Морква ріжемо кільцями.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Включаємо режим Випічка. Наливаємо масло. Кладемо м'ясо і обсмажуємо 20 хвилин.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Потім додаємо цибулю і моркву і смажимо ще 10 хвилин.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Чистимо картоплю і ріжемо кубиками

  7. Крок 7

    Крок 7

    До обсмаженого м'ясо додамо томатну пасту, спеції. Все перемішуємо .

  8. Крок 8

    Крок 8

    Додамо картоплю і наливаємо воду. Я налила так щоб злегка закривало картоплю. Включаємо тепер режим Гасіння і залишаємо на 1 годину. Можна так само готувати і в режимі Випічка.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Ось така смачна картопля з м'ясом вийшла у нас.

корисно знати

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

Томатну пасту в цьому рецепті можна замінити на помідори у власному соку, свіжі помідори або кетчуп.

Окрім свинини, у цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе чи індичка — менше.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г

Схожі рецепти