Що таке печеня? Блюдо печеня-це смажене
м'ясо
, причому смажене різними способами. Якщо в складі страви є смажене м'ясо, ця страва автоматично може називатися печеня (з наголосом на букву «о»). Щоб печеня виходило соковитим, солити його рекомендувалося не в процесі, а після закінчення смаження. В цьому випадку м'ясо зберігає свою соковитість.
печеня може бути приготовлено і на сковороді, і в духовій шафі, і на решітці - в грилі,
барбекю
, мангалі. Однак найулюбленішим і популярним в народі залишається все-таки
печеня в горщиках
. Як правило, в горщиках подається печеня зі свинини, оскільки
свинина
містить більше «соків» і жирів.
Як приготувати печеню по-домашньому? Треба взяти свіже м'ясо свинини або яловичини, посмажити його окремо від інших продуктів. І подати до м'яса смажений
картопля
, наприклад. Якщо мова йде про печеню в горщиках, то і в цьому випадку м'ясо попередньо слід обсмажити в сковороді з маслом до утворення апетитною скоринки. У горщиках можна приготувати дуже смачне печеня зі свинини з картоплею. У таке спекотне крім м'яса добре додавати такі компоненти як: ріпчаста цибуля, свіжа зелень,
часник
,
сметана
.
Якщо ви мрієте пригостити своїх друзів, близьких і знайомих і подати їм на обід або вечерю дуже смачне печеня рецепт його можна знайти на нашому сайті. До слова сказати, печеня з курки виходить не менш смачним, ніж печеня зі свинини або печеня з яловичини. У деяких випадках печеня з курки навіть більш переважно, оскільки курятина є дієтичним продуктом. Дуже смачно також печеня з грибами, залите сметаною., приміром. Якщо мова йде про печеню в горщиках, то і в цьому випадку м'ясо попередньо слід обсмажити в сковороді з маслом до утворення апетитною скоринки. У горщиках можна приготувати дуже смачне печеня зі свинини з картоплею. У таке спекотне крім м'яса добре додавати такі компоненти як: ріпчаста цибуля, свіжа зелень,
112 ккал
1 година10 хвилин
Близькі не хочуть їсти корисні кабачки? Тепер вони попросять добавки!
76 ккал
40 хвилин
Смачне поєднання овочів і сиру не залишить тебе байдужою! ChristinaS автор рецепта
131 ккал
1 година30 хвилин
Ситний овочевий обід з м'ясом. Готувати в мультиварці просто!
117 ккал
1 година20 хвилин
Апетитне, ароматне, ситне, на вечерю для всієї родини! Печеня з яловичини в горщиках-це
119 ккал
1 година20 хвилин
Просте в приготуванні і дуже ситне блюдо на будь-який стіл! На приготування йде мінімум часу,
136 ккал
2 години
Готуй печеню на вечерю! Ситно і апетитно!
87 ккал
1 година
Готуємо ніжне і соковите м'ясо, з неймовірним ароматом часничку і смачними овочами.
161 ккал
1 година30 хвилин
Готуй смачні страви за допомогою мультиварки! Печеня з курки дуже просто приготувати в
142 ккал
1 година40 хвилин
Це дуже просте, смачне і по-українськи ситне блюдо! Для приготування печені я використовую
153 ккал
1 година30 хвилин
З'їж такий горщик і всі проблеми здадуться нісенітницею, такий смачний! Печеня зі свинини
119 ккал
8 годин
Найвідоміше м'ясне блюдо грецької кухні! Готується клефтіко по кіпрськи з баранини і
94 ккал
4 години30 хвилин
Без масла і води, просто склади все в казан і туші! Хашлама з баранини - відомий рецепт
151 ккал
13 годин10 хвилин
Це просте блюдо обов'язково займе гідне місце на твоєму столі! Таке блюдо приготувати дуже
99 ккал
3 години
Апетитна, густа, ситна, неймовірно смачна! Хашлама по-вірменськи з яловичини — відоме
78 ккал
1 година20 хвилин
Соковите, ароматне, апетитне, на вечерю або на друге! Печеня з баранини-рецепт смачного
122 ккал
1 година40 хвилин
Просте, але дуже смачне, з дієтичного м'яса! Печеня з овочами і м'ясом баранини готуємо на
111 ккал
1 година30 хвилин
Просто, зі звичайних продуктів, на вечерю і на друге! Яловичина в горщиках з картоплею
138 ккал
1 година40 хвилин
Першокласне рагу з м'яса з овочами без метушні і проблем! Печеня зі свинини з картоплею
124 ккал
1 година50 хвилин
Приготоване печеня в мультиварці схоже на блюдо з печі! З появою мультиварки, в нашому житті
105 ккал
1 година30 хвилин
Смачне ароматне печеня в горщиках з найніжнішими реберцями! Печеня в горщиках приготоване
Повязані та додаткові категорії:
- Кухонне начиння
- Друга страва
- М'ясо та м'ясопродукти
- Сир
- Молочні продукти
- Овочі
- Спеції приправи прянощі
- Жири та олії
- Жарення
- Запікання
- Без яєць
- Рецепти пісних страв без масла
- Страви в горщиках
- Жарке
- Друге з м'яса
- Другі страви з кабачків
- М'ясо в духовці
- Зі свинини
- З твердого сиру
- Сметана
- Овочі в духовці
- З кабачків
- З моркви
- З картоплі
- З лука
- Перець
- Солі
- Масло