Салат з артишоків з яблуками

спробуйте приготувати салат з артишоків з яблуками. Їжа, в якій присутні артишоки в поєднанні з яблуками і сиром Пармезаном, має дуже цікаві відтінки смаку. Наведу дуже простий кулінарний рецепт салату, який особисто мені дуже подобається.
очищаємо, спочатку, артишоки від зовнішніх листя. Вони зазвичай старі і не годяться в їжу. Від решти листя відірвемо верхівки і дрібно їх поріжемо на шматочки. Змішаємо в мисці лимонний сік з водою і помістимо туди листя артишоків. Це не дасть листю потемніти на повітрі.
підготуємо заправку для салату. Видавимо лимонний сік з лимона і додамо оливкового масла і чорного перцю.
на обробній дошці поріжемо сир Пармезан тонкими скибочками
почистимо яблуко і поріжемо його дрібними скибочками, потім побризкати на нього лимонний сік.
кладемо артишоки і яблука в салатницю, поллємо заправкою, посолити і перемішати салат. Зверху на салат кладемо скибочки сиру. Для прикраси страви, наріжемо зелену цибулю і посипимо їм наш салат.
ось салат з артишоків з яблуками готовий. Як бачите, все дуже швидко і просто, але воно того варте.