Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з артишоків з яблуками

Салат з артишоків з яблуками

чудовий вибір для святкового столу!

Namira

автор рецепта

Салат з артишоків з яблуками рецепт з фото

0 984

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 4 г

жири 47 % 9 г

вуглеводи 32 % 6 г

124 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спробуйте приготувати салат з артишоків з яблуками. Їжа, в якій присутні артишоки в поєднанні з яблуками і сиром Пармезаном, має дуже цікаві відтінки смаку. Наведу дуже простий кулінарний рецепт салату, який особисто мені дуже подобається.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

очищаємо, спочатку, артишоки від зовнішніх листя. Вони зазвичай старі і не годяться в їжу. Від решти листя відірвемо верхівки і дрібно їх поріжемо на шматочки. Змішаємо в мисці лимонний сік з водою і помістимо туди листя артишоків. Це не дасть листю потемніти на повітрі.
Крок 2

підготуємо заправку для салату. Видавимо лимонний сік з лимона і додамо оливкового масла і чорного перцю.
Крок 3

на обробній дошці поріжемо сир Пармезан тонкими скибочками
Крок 4

почистимо яблуко і поріжемо його дрібними скибочками, потім побризкати на нього лимонний сік.
Крок 5

кладемо артишоки і яблука в салатницю, поллємо заправкою, посолити і перемішати салат. Зверху на салат кладемо скибочки сиру. Для прикраси страви, наріжемо зелену цибулю і посипимо їм наш салат.
Крок 6

ось салат з артишоків з яблуками готовий. Як бачите, все дуже швидко і просто, але воно того варте.