Головна
Закуски
Закуски холодні
Помідори фаршировані часником і петрушкою

Помідори фаршировані часником і петрушкою

не залишить нікого байдужим, спробуй і тобі обов'язково сподобається! Вирішила поділитися кулінарним рецептом простий і дуже смачною закуски з моїх улюблених помідорів – помідори, фаршировані петрушкою і часником по-провансальськи. Ця страва поширена у Франції, але, сподіваюся, і вам така їжа припаде до смаку. Основна перевага цієї страви, крім того, що воно смачне, в тому, що готується воно дуже швидко, немає необхідності витрачати багато часу і сил, особливо якщо ви прийшли після важкого трудового дня, і, з одного боку, втомилися, а з іншого - хочеться порадувати улюблену сім'ю чимось новеньким і смачненьким.

Vera

автор рецепта

Помідори фаршировані часником і петрушкою рецепт з фото

0 1382

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 50 % 5 г

57 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1

помідорчики потрібно вимити, зрізати верхівку і видалити серцевину, звільняючи місце для начинки. Потім підсолити, відставити в сторону і зайнятися приготуванням начинки.
Крок 2

Для цього гарненько промиваємо петрушку, струшуємо з неї воду і дрібно ріжемо, часник взагалі-то теж потрібно порізати, але я вважаю за краще потерти на дрібній тертці, так смак на мій погляд виходить більш насиченим і часу йде менше.
Крок 3

Потім петрушку з часником кладемо в глибоку миску, додаємо туди масло, солимо і гарненько товчемо всі компоненти.
Крок 4

Готову начинку чайною ложкою укладаємо всередину помідора і залишаємо настоюватися на пару годин. Смакота незвичайна, всім рекомендую.