Цілі помідори з зеленню часником і сиром

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо продукти, зазначені в інгредієнтах. Для рецепта цієї холодної овочевої закуски ми вибираємо самі стиглі, самі червоні помідори з щільною блискучою шкіркою. Можна брати помідори одного розміру, а можна різних - великі і маленькі.

2. Крок 2

   

   Спочатку нам потрібно томати помити, а потім зробити з них своєрідні чашечки, які будуть заповнюватися начинкою. Для цього дуже гострим ножем з тонким лезом зрізаємо з овочів верхівки.

3. Крок 3

   

   Потім чайною ложечкою обережно виймаємо м'якоть, намагаючись не пошкодити стінки.

4. Крок 4

   

   Натираємо на крупній тертці плавлені сирки і змішуємо їх з майонезом, бажано жирним - 50 або 67%. Сирки можна брати зі смаковими добавками, які вам більше подобаються. Є сирки з вершковим смаком, з зеленню, з шинкою, з беконом і т.д. головне, щоб сирки були хорошої якості, тому вибирайте подорожче.

5. Крок 5

   

   Часник чистимо і пропускаємо його через спеціальний прес. Додаємо часникову кашку до сирної маси.

6. Крок 6

   

   Зелень кропу і петрушки миємо й дрібно нарізаємо. Додаємо в начинку, туди ж відправляємо базилік. Все добре перемішуємо ложкою або виделкою, перчимо і солимо за смаком. Начинка для томатів готова.

7. Крок 7

   

   Начиняємо помідори сирною масою до країв. Використовуємо всю начинку і все заготовки. Зверху накриваємо кожен помідор» кришечкою", тієї самої, яку ми зрізали на самому початку. Додатково на кришечках можна майонезом намалювати смайлики - діткам сподобається. Приготуйте цю закуску і почастуєте друзів, які тут же стануть питати вас, як приготувати помідори фаршировані сиром і часником?

8. Крок 8

   

   При подачі можна на дно страви укласти листя зеленого салату і також можна не накривати помідори кришечками, а увіткнути в начинку свіжу зелень. Увімкніть фантазію-і у вас все вийде!