Склад / інгредієнти
спосіб приготування
як зробити картоплю з грудинкою свинячий в духовці?
1. Картоплю очистіть, вимийте, відваріть у воді приблизно 5-7 хвилин з моменту закипання.
2. Потім наріжте крупно напівготовий картопля, викладіть у форму для запікання, посоліть, поперчіть, полийте сметаною.
3. Цибуля ріпчаста очистіть, наріжте тонкими півкільцями і викладіть до картоплі, все перемішайте, щоб рівномірно розподілити сметану і спеції. Посипте зверху розмарином, щоб надати пряний аромат страви.
4. Грудинку наріжте великими шматками, розкладіть на поверхні.
5. Надішліть форму в духовку, розігріту до 180 градусів, запікайте протягом 40 хвилин.
Подавайте блюдо в гарячому вигляді.
смачного!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Розмарин - 131 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Грудинка свиняча - 155 ккал/100г