Головна
Другі страви
Друге з м'яса
М'ясо по царськи в духовці

М'ясо по царськи в духовці

смачний, ситний, ароматний домашній вечерю забезпечений! Чоловік просто верещав-це дуже смачно! Блюдо, звичайно, не царське, не дивлячись на назву, воно просте, ситне, повсякденне, для сімейного теплого вечері.

naniki

автор рецепта

М'ясо по царськи в духовці рецепт з фото покроково

0 1409

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 6 г

жири 44 % 12 г

вуглеводи 33 % 9 г

167 ккал

ГІ: 6 / 1 / 93

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити м'ясо по царськи в духовці? Для приготування візьміть свинину - у мене шийна частина, картопля, майонез, гриби-у мене відварені заморожені опеньки, цибуля, сіль, перець.
Крок 2

Свніну наріжте пластами і покладіть в форму для запікання.
Крок 3

Посоліть, поперчіть.
Крок 4

Гриби дрібно наріжте і обсмажте на олії. Покладіть другим шаром.
Крок 5

Нанесіть сіточку з майонезу.
Крок 6

Лук наріжте півкільцями і покладіть наступним шаром.
Крок 7

Картопля наріжте кружальцями і покладіть зверху.
Крок 8

Притисніть вміст форми і покрийте майонезній сіткою.
Крок 9

Натріть на тертці сир-у мене пармезан.
Крок 10

Присипте поверхню тертим сиром.
Крок 11

Запікайте при 180 градусах годину-годину 20 хвилин, спочатку під фольгою, через півгодини фольгу зніміть і температуру знизьте до 160 градусів.
Крок 12

Подавайте гарячим зі свіжими або консервованими овочами.
Крок 13

Смачного!

корисно знати

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок !
будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.